そうめんを茹でて水気を切る。

島らっきょうを千切りにする。

フライパンにツナと島らっきょうを入れて炒める。

卵を加え、スクランブル状になるまで炒める。

そうめんを入れ、全体をほぐしながら炒める。

ラーメンの粉を加え、しっかり混ぜて完成。