キャベツは茹でるか蒸して水気を絞りざくぎりする

キュウリは千切りして塩揉みして水でさらしてしっかり水気を絞る

ボールに酢味噌とマヨネーズを混ぜてキャベツ、キュウリを合わせ良く混ぜる