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炊飯器で鶏むねの蒸し鶏とスープを同時調理
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炊飯器で鶏むねの蒸し鶏とスープを同時調理-レシピのメイン写真

炊飯器で鶏むねの蒸し鶏とスープを同時調理

meru103
meru103 @cook_40064539

炊飯器に鶏むね肉を入れて放置するだけで蒸し鶏とスープが同時に完成します。
時短になり洗い物も少なく済みます。

低温加熱で鶏むね肉がしっとり仕上がります。
具材も同時に火が入り、鶏肉の出汁で調味料が少なくても美味しいスープができます。

炊飯器に鶏むね肉を入れて放置するだけで蒸し鶏とスープが同時に完成します。
時短になり洗い物も少なく済みます。

低温加熱で鶏むね肉がしっとり仕上がります。
具材も同時に火が入り、鶏肉の出汁で調味料が少なくても美味しいスープができます。

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炊飯器で鶏むねの蒸し鶏とスープを同時調理

meru103
meru103 @cook_40064539

炊飯器に鶏むね肉を入れて放置するだけで蒸し鶏とスープが同時に完成します。
時短になり洗い物も少なく済みます。

低温加熱で鶏むね肉がしっとり仕上がります。
具材も同時に火が入り、鶏肉の出汁で調味料が少なくても美味しいスープができます。

炊飯器に鶏むね肉を入れて放置するだけで蒸し鶏とスープが同時に完成します。
時短になり洗い物も少なく済みます。

低温加熱で鶏むね肉がしっとり仕上がります。
具材も同時に火が入り、鶏肉の出汁で調味料が少なくても美味しいスープができます。

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材料

2〜3人分
  • 鶏むね肉(皮付き) 1〜2枚(300〜600g)
  • 塩 肉の重量の1%
  • 水 適量(具材が浸かる量)
  • にんじん(細切り) 1/2本
  • しめじ 1/2株
  • 冷凍ニラ ひとつかみ
  • 冷凍あさり 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉に1%の塩を全体にすり込む。(例: 600gなら6g)

  2. 2

    炊飯器に鶏肉と火の通りにくい具材(今回はにんじん、しめじ)を入れる。

    • 炊飯器で鶏むねの蒸し鶏とスープを同時調理作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯を鶏肉が浸るまで注ぎ、保温ボタンを押す。2時間放置し、鶏肉を取り出す。

  4. 4

    スープに醤油、火の通りやすい具材(今回は冷凍ニラ、冷凍あさり)を加え、炊飯モードで10分加熱する。

    • 炊飯器で鶏むねの蒸し鶏とスープを同時調理作り方4写真
  5. 5

    スープの野菜や調味はお好みで調整して下さい。

  6. 6

    今回は蒸し鶏ともやし、きゅうりのサラダ、ゴマダレかけを作りました。

    • 炊飯器で鶏むねの蒸し鶏とスープを同時調理作り方6写真
    市販のごましゃぶのタレで!蒸し鶏サラダ

コツ・ポイント

保温ボタンを押した後は、タイマーをかけ2時間で様子を見てください。2時間で火は通ると思いますが、生っぽかったら時間を延ばしてください。

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meru103
meru103 @cook_40064539
2026/04/29 04:24に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。簡単・時短・節約・洗い物少なめを大切に、家にある身近な材料で作れるレシピを投稿しています。「初心者でも失敗しにくい」「映えよりおいしさ」をモットーに、工程やコツが伝わる写真と、再現しやすい分量を心がけています。食べ盛りの家族向け4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 人気レシピ・掲載実績・「鶏ムネとセロリの塩炒め」「クックパッドの春レシピ最新版」掲載つくれぽ580件以上・閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」クックパッドニュース複数回掲載つくれぽ300件以上・閲覧数80万回以上節約・暮らしのブログ「ためルーティン」でも、食費節約や料理の工夫を紹介しています。検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
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スープ ニラ シメジ にんじん 冷凍あさり 鶏胸肉

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