玉ねぎ、ニンニクは粗みじん切りにする。

コンソメを水50mlに溶かす

玉ねぎ、チーズ、片栗粉、コンソメを溶かした水をボウルに投入し、お好みで黒胡椒を振りよくかき混ぜる

生地の端がカリッとしたらお皿を使ってひっくり返し、両面を焼く。

お皿に盛り付け、お好みでネギや胡椒を振りかけ完成。