バターを耐熱容器に入れ、レンジで20～30秒加熱し溶かしておく（湯煎でも良い）。オーブンを180℃に予熱する。

ボウルに卵を割り、砂糖・牛乳を加え泡だて器で良く混ぜる。

ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜる。このときまだ粉っぽさが残る程度にしておく。

溶かしたバターを加え、混ぜたらカップに入れる。チョコチップを乗せて、オーブンで20分焼く。

焼けたらオーブンから取り出し、網の上に乗せて冷ましたらできあがり。