簡単☆ホケミでチョコチップマフィン
生地が固すぎるとカップに入れにくく、ゆるすぎるとチョコチップが沈む・・。いろんな分量を試して、たどりついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、レンジで20～30秒加熱し溶かしておく（湯煎でも良い）。オーブンを180℃に予熱する。
- 2
ボウルに卵を割り、砂糖・牛乳を加え泡だて器で良く混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜる。このときまだ粉っぽさが残る程度にしておく。
- 4
溶かしたバターを加え、混ぜたらカップに入れる。チョコチップを乗せて、オーブンで20分焼く。
- 5
焼けたらオーブンから取り出し、網の上に乗せて冷ましたらできあがり。
コツ・ポイント
③の工程で混ぜすぎるとうまく膨らみません。分量はお好みですが、生地がゆるすぎるとしっとりしますがチョコチップが沈んで見栄えがさみしくなります・・。
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25705271
