もっちり美味しい☆ニラチヂミ

ぱーし飯|3taro @cook_41174808
厚めで食べ応えのあるチヂミだと思います♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたチヂミをすごく気に入った長女。家でも作ってほしいと言われて作りました^^
もっちり美味しい☆ニラチヂミ
厚めで食べ応えのあるチヂミだと思います♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたチヂミをすごく気に入った長女。家でも作ってほしいと言われて作りました^^
作り方
- 1
ニラは長さ4cmくらいに切ります。
- 2
人参は細切りにして、レンジ(500W)で1分程度加熱しておきます。
- 3
生地(☆)を混ぜ、①と②を加えて更に混ぜ合わせます。
- 4
フライパンにごま油大さじ2を中火で熱して③を流し入れます。平らにならし、焼き色がつくまで4分くらい焼きます。
- 5
焼き色が付いたらフライ返しで上下を返し、ごま油大さじ1をフチから回し入れて、2分くらい焼きます。
- 6
再度返して、表裏ともカリッと焼いたら出来上がりです。
タレにつけてどうぞ!
コツ・ポイント
今回人参を入れましたが、その他玉ねぎ、エビ、チーズなど入れてもおいしいです☆
最後に強火で焼きあげたら表面カリカリに仕上がります♪
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