秋鮭の揚げないフライ

Name: 秋鮭の揚げないフライ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 小４切れ; 塩・黒こしょう 各少々; マヨネーズ 大さじ３; パン粉 大さじ４; オリーブオイル 大さじ３; レタス ２～３枚; ミニトマト ８個

三条市 @3_syokuiku

☆主菜
油の無駄を省き、少量の油で焼くだけのフライです。
ヘルスメイトおすすめレシピです。
合併20周年記念レシピ集掲載レシピ

<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　263kcal
食塩相当量　0.4g

☆主菜
油の無駄を省き、少量の油で焼くだけのフライです。
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<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　263kcal
食塩相当量　0.4g

秋鮭の揚げないフライ

三条市 @3_syokuiku

☆主菜
油の無駄を省き、少量の油で焼くだけのフライです。
ヘルスメイトおすすめレシピです。
合併20周年記念レシピ集掲載レシピ

<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　263kcal
食塩相当量　0.4g

☆主菜
油の無駄を省き、少量の油で焼くだけのフライです。
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<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　263kcal
食塩相当量　0.4g

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材料

４人分

生鮭小４切れ
塩・黒こしょう各少々
マヨネーズ大さじ３
パン粉大さじ４
オリーブオイル大さじ３
付け合わせ
レタス２～３枚
ミニトマト８個

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作り方

1

鮭の両面に塩と黒こしょうを振って10分ほどおき、出てきた水分をキッチンペーパーでふき取る。
2

①にマヨネーズをまんべんなく塗り、パン粉をまぶす。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、②を皮の方から中火で火を通し、両面をこんがりと焼く。
4

器に盛り、レタスとミニトマトを添える。

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三条市 @3_syokuiku

2026/10/19 01:03に公開

三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/

このレシピのキーワード

フライ鮭レタスミニトマト

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