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簡単具沢山!たけのこの炊き込みご飯
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簡単具沢山!たけのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単具沢山!たけのこの炊き込みご飯

mametaro
mametaro @cook_40312737

祖母からもらった筍で炊き込みご飯を✨
具沢山で満足感たっぷりです😋

祖母からもらった筍で炊き込みご飯を✨
具沢山で満足感たっぷりです😋

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簡単具沢山!たけのこの炊き込みご飯

mametaro
mametaro @cook_40312737

祖母からもらった筍で炊き込みご飯を✨
具沢山で満足感たっぷりです😋

祖母からもらった筍で炊き込みご飯を✨
具沢山で満足感たっぷりです😋

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材料

3合分
  1. たけのこ(下茹で済み) 100g
  2. にんじん 1/2本
  3. 油あげ 1枚
  4. しめじ 1/2袋
  5. 米 3合
  6. 水 3合分
  7. ★醤油 40ml
  8. ★みりん 30ml
  9. ★昆布(約10cm幅) 2枚
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作り方

  1. 1

    お米を洗って水に15〜20分浸水させる。ザルにあげて10分ほど置いておく。

  2. 2

    たけのこは一口大、にんじんは細切り、油あげは短冊切り、しめじは石づきを取りほぐしておく。

  3. 3

    炊飯器の釜にお米、水、★の調味料を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    切った具材、昆布を入れる。

    • 簡単具沢山!たけのこの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊飯器で炊き込みご飯モードで炊く。

  6. 6

    炊けたら15〜20分蒸らしてほぐす。

    • 簡単具沢山!たけのこの炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    できあがり!

    • 簡単具沢山!たけのこの炊き込みご飯作り方7写真

コツ・ポイント

何回か炊き込みご飯を試して、シンプルでおいしかった分量です👌
昆布がなければ、顆粒だしなどを小さじ1程度加えてみてください♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/05/04 01:48に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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