食品用ポリ袋に小豆餡以外の材料、ぬるま湯150mlを加え、外から揉み混ぜ、密封して１時間置く。

①をクッキングペーパーに直径20cmに伸ばし、190℃に予熱したオーブンで30～40分、焼き色つくまで焼き、餡を載せる。