冷凍フライドポテトをボウルに入れ、コンソメ顆粒を加えて全体に絡めます。

フライパンにサラダ油を熱し、ポテトを広げて中火で焼きます。あまり動かさず、底面に焼き色がつくまでじっくり焼きます。

ポテトをできるだけ平らに整え、とろけるチーズを全体にのせます。

蓋をして弱めの中火で2〜3分ほど焼き、チーズをしっかり溶かします。

チーズが8割程溶けたらひっくり返します

中火で約2分ほど焼き、はみ出したチーズがきつね色になったら蓋を外し、ブラックペッパーをたっぷり振ったら完成です！