鍋にごま油大さじ1とたけのこを入れ、2〜3分炒めたら、調味料を入れる。

沸騰してきたら、落し蓋をして、弱火で15分煮る。

15分煮たら中火にし、時々混ぜながら、水気がなくなるまで煮る。

ごま油大さじ1を入れ、和えたら完成です。