オーブンで餃子の皮のアップルパイ
オーブンで焼くときの時間が覚えられたなかったので…。覚書。
あっさりめの味付けです。
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- 1
りんごを小さめの賽の目に切って、耐熱容器に入れる。
- 2
1に砂糖、バター、レモン汁を入れてふんわりラップをし、600W14分加熱する。
- 3
レンジから取り出し、全体をかき混ぜラップなしで600W5分加熱する。
- 4
レンジから取り出し、シナモンを加えて混ぜ、冷ましておく。
- 5
冷ましたフィリングを餃子の皮にのせて皮のふちに水をぬり全体をとじていく。（とじ方は自由で）
- 6
とじたらオーブン用のお盆にクッキングシートを敷いて、その上に並べていく。
- 7
200度に予熱したオーブンで15分焼く。※拙宅のオーブンは下段に盆を入れる。
コツ・ポイント
めんどくさくて省きましたが、6で卵黄か溶かしバターを塗ってもいいと思います。
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