Sy suka sama kuah yg kental kental gt d banding yg encer, klo d lidah tuh lebih enak aja. Dan kalo d hotel atau d resto mostly capcay kuahnya pasti kental, menurut saya faedah kuah kental itu buat bumbu dan kuahnya jadi lbh menyatu. Sayurnya sesuai selera aja ya. Kenapa kuahnya merah, udh d tambahin saus sambel 😂 karena klo capcay sukanya pke saus, d skip juga boleh. Let's cook