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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 350g
  • 顆粒鶏ガラスープ 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切り、顆粒鶏ガラスープと酒を揉み込む。

  2. 2

    冷蔵庫で15分以上おく。

  3. 3

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をひき、鶏肉を並べる。

  5. 5

    蓋をせず、弱〜中火で両面6〜7分、こんがりカリッと焼く。

コツ・ポイント

フライパンに入れたらこんがりカリッとするまでは触らず、蓋無しで焼くのがポイント。

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クックUFQHU6☆ @cook_41117338
2026/05/06 10:28に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒

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