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大根葉と油揚げの炒めもの
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大根葉と油揚げの炒めもの-レシピのメイン写真

大根葉と油揚げの炒めもの

キッチンきらきら
キッチンきらきら @cook_40285468

家庭菜園で間引いた大根葉を美味しくいただきます😋シンプルな調味料で、手軽に。あと一品、お弁当にも。

家庭菜園で間引いた大根葉を美味しくいただきます😋シンプルな調味料で、手軽に。あと一品、お弁当にも。

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大根葉と油揚げの炒めもの

キッチンきらきら
キッチンきらきら @cook_40285468

家庭菜園で間引いた大根葉を美味しくいただきます😋シンプルな調味料で、手軽に。あと一品、お弁当にも。

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材料

2人分
  • 大根葉 その時にある量(目安100g)
  • 油揚げ 1枚
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根葉は細かく刻み、油揚げは短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根葉と油揚げを炒める。

  3. 3

    みりん、砂糖、醤油を加え、全体に味がなじむまで炒める。

コツ・ポイント

大根葉の量に合わせて調味料も加減してください。

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キッチンきらきら
キッチンきらきら @cook_40285468
2026/05/07 08:16に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉 油揚げ

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