豚バラともやしのとん平焼き

ジューシーな豚バラ、シャキシャキのもやしとニラ、甘みが引き立つタマネギをたっぷり包み込んだ、味わい深いオムレツ、とん平焼きのレシピです。ダイエット中にもおすすめ!ボリュームがあるので満足度が高いですよ♪月末の家計にもやさしいレシピです^^
豚バラともやしのとん平焼き
ジューシーな豚バラ、シャキシャキのもやしとニラ、甘みが引き立つタマネギをたっぷり包み込んだ、味わい深いオムレツ、とん平焼きのレシピです。ダイエット中にもおすすめ!ボリュームがあるので満足度が高いですよ♪月末の家計にもやさしいレシピです^^
作り方
- 1
【下準備】
豚バラ肉はキッチンばさみ(包丁)で1cm幅にカットる。タマネギは皮を剥き、薄切り。ニラは4cmほどにカット。 - 2
もやしは加熱調理するなら洗わずに使ってOK!気になる場合や水が出ている場合は軽く洗って洗って水気をしっかり拭いておく。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。色が変わったら玉ねぎ・もやしを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
ニラを加え、さっと炒め合わせて塩こしょう少々で味付けし、火を止める。ボウルに取りだしておく。
- 5
フライパンをサッとペーパーで拭き、少量の油を入れて中火であたため、軽く塩こしょうした溶き卵を流し入れ、薄く焼く。
- 6
卵のフチの部分が乾いて立ち上がってきたら火を止める。
- 7
中央に取りだしておいた具材を乗せて包む。お皿に移し、ソース・マヨ・青のり・かつお節をトッピングして完成!
- 8
あっという間に完成〜!とん平焼きは、ヘルシー&ローコスト!それでいて食べ応え抜群なので、ダイエット中にもオススメ!
- 9
ざっと計算してみたところ、2人分で約473円。1人分あたり:約237円
ありがたい!!笑
- 10
キムチも一緒に炒めたりしてもいいし、ピーマンや人参、好きな野菜を入れてボリュームUPさせて全然オッケー!
コツ・ポイント
ごはんにも合うし、お酒のおつまみにもオススメ!ぜひ作ってみてくださいね^^
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