鶏肉と根菜のやさしい煮物
鶏肉、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃくの煮物です。
小さいお子様向けに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
鶏肉：子供の1口サイズに切る - 2
【下準備】
ごぼう：長さ3cmくらいの千切り - 3
【下準備】
にんじん：子供の1口サイズに切る - 4
【下準備】
れんこん：1.5cm角くらいに切る - 5
【下準備】
こんにゃく：厚さ5mm、長さ2cmくらいの短冊切りにする - 6
こんにゃくは下ゆで1～2分する（臭みが取れて子ども向けになる）
- 7
フライパンで鶏肉を炒める
- 8
その他の材料を入れ、軽く炒める
- 9
Aの調味料（水・砂糖・しょうゆ・みりん）を入れ、フタをして7～10分煮る
- 10
汁気が無くなったら完成
コツ・ポイント
ポイント
・ 千切りごぼうにするとくせが無くなり、子供もたべてくれます。
・ 甘めにすると3歳でも食べやすいです
・ こんにゃくは小さめにすると噛み切りやすいです
つくれぽ
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