キュウリを洗ってヘタを取ってスライサーでスライスする。

キュウリに岩塩まぶして塩もみして絞る。

ワカメを水で戻して水切りする。

絞ったキュウリとワカメをボールに入れてA材料と混ぜる。

大葉を洗って水切りして千切りしてのせる。