Mâm cơm EatWell
Mâm cơm EatWell
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt băm với mắm, muối, xì dầu, tỏi, sả, ớt, hành, tiêu trong 15 phút.
- 2
Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
- 3
Rán thịt trên lửa vừa, đậy vung khoảng 10 phút cho chín đều.
- 4
Mở vung, tăng lửa lớn, rán cho xém vàng các mặt viên thịt.
- 5
Dùng mỡ rán thịt để ốp la trứng gà.
- 6
Phi tỏi với mỡ rán thịt, cho rau muống vào xào nhanh tay.
- 7
Nêm nước mắm, muối, xì dầu, tiêu vào rau muống, đảo đều cho rau chín tới.
Bí quyết
Khi rán thịt, hãy đậy vung để thịt chín đều và giữ độ ẩm. Khi xào rau muống, nên xào nhanh tay để rau giữ được độ giòn và màu xanh.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25759145
Bình luận