冷たいなめこおろしうどん
材料の量はお好みでOK👌
大根おろしとなめこは沢山ある方が美味しいです!
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大根おろしとなめこは沢山ある方が美味しいです!
うどんを茹でて冷蔵庫で冷やしておく。
なめこは軽く水で洗い、1分くらい茹でて水を切り、冷蔵庫へ。
大根をおろしてキッチンペーパーなどで水気を切る。完全に切らない方が美味しいです✨(これも冷やすと〇🙆🏻♀️ ̖́-)
うどん、大根おろし、なめこをお皿に盛りつける。
大葉を千切りにしてちらす。
めんつゆをかけて出来上がり!
材料をめんつゆ以外のせたあと冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです。
とにかく材料はすべて冷たくしてさっぱりと✨
炊き込みご飯との相性がとても良いです。
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