一気に2品♪もずくキムチ＆簡単大根漬け
しっぽ☆クッキー @cook_40344868
味付けもずくにキムチの素を混ぜてみたら、ご飯に合う味になりました！大根も皮ごとスライス、残ったお酢も便利に利用できて捨てるところがない簡単レシピです♪
一気に2品♪もずくキムチ＆簡単大根漬け
味付けもずくにキムチの素を混ぜてみたら、ご飯に合う味になりました！大根も皮ごとスライス、残ったお酢も便利に利用できて捨てるところがない簡単レシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
味付けもずくを茶こしでこし、酢を落とす
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- 2
もずくを容器に入れ、キムチの素を好きなだけ入れて混ぜる。ジップロック容器なら蓋を閉めて振るだけ！
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- 3
もずくキムチは出来上がり！
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- 4
洗った大根を皮のままスライサーで薄切りにして塩を振る
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- 5
大根から出た水を絞り、フリーザーバッグに入れ、こして残ったもずく酢を加える。お好みで輪切り唐辛子や塩こんぶも入れる
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- 6
冷蔵庫で少し寝かしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
もずくは体にいいけどそのままでは酸っぱくてなかなか食べれませんでしたが大好きなキムチ味にしたらご飯のお供にパクパク食べれます♪
残ったお酢も大根やきゅうりに和えてみたらびっくりするほど美味しかった♪千枚漬け風の甘さが好きならお砂糖を加えても
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