簡単☆ささみのレモンバター醤油パスタ♩
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy
簡単・手軽にできるささみのレモンバター醤油パスタ！
爽やかなレモンの風味とバター醤油の香ばしさが相性抜群で、さっぱり食べられるパスタです✨
簡単☆ささみのレモンバター醤油パスタ♩
簡単・手軽にできるささみのレモンバター醤油パスタ！
爽やかなレモンの風味とバター醤油の香ばしさが相性抜群で、さっぱり食べられるパスタです✨
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にささみを入れ、全体をフォークで刺してから酒をふる。
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- 2
[1]にラップをして、電子レンジ600Wで2分加熱する。
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- 3
[2]を数分置いて粗熱を取り、筋を取り除いてから、縦に細く裂く。
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- 4
鍋に水と塩を入れ、パスタを茹でる。
- 5
ニンニクをみじん切りにする。
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- 6
フライパンにオリーブオイルと[5]を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
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- 7
[6]に[3]と☆、[4]のゆで汁を加え、中火で混ぜながら、とろみがつくまで煮詰める（乳化させる）。
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- 8
[7]に茹で上がったパスタを加え、全体を混ぜてソースを絡める。
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- 9
皿に盛り付け、お好みで粗挽きブラックペッパーを振りかけ、かいわれ大根を散らしたら完成！
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コツ・ポイント
[2]の工程でラップをかける際は、ぴったりと密閉せず、ふんわりとかけてください。
つくれぽ
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