めっちゃええペペロンチーノぉ
めっちゃええシリーズ84弾あーはー？
オクラなめこ牛生ハムのめっちゃええペペロンチーノやで
これはうんまい。
アプリでひらく作り方
- 1
材料こんな感じに切っといてー
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- 2
オリーブオイルでニンニクの香りを出してー焦がさんようにー、その後ベーコンを殺めます、旨みだすよー
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- 3
ベーコン殺しきったらなめこいれーてアンチョビいれーて白ワインいれーて煮詰めてワインの味が変わるまでねー
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- 4
これぐらいに煮詰めたら味変わって酸味とんで美味くなってるはず、これ失敗すると台無し、酸味無くなるまでね。ここでもううめぇ
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- 5
文章足りねえもっと文字数増やさんかい、煮詰めきったらオクラいれて軽くあえるよ
- 6
水いれて顆粒だしと塩いれーてオクラとなめこのとろみで乳化してるはず、してなかったらさせてやああああ
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- 7
盛り付けて完成やがなー、大葉は混ぜ込んでも香り飛んでいいと思う
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コツ・ポイント
これをベースに具材変えて色々出来ると思う
唐辛子入れてないやんペペチちゃうやん
でも美味いで
アンチョビはフィレでもいいし無くても〜
パスタは引き出し多いからいっぱいするどす♡
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