塩さばとトマトのレモンマリネ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
広報しばた掲載レシピ📖
令和8年7月1日号「しばたの食材でおいしいごはんを作ろう しばめし」コーナー
塩さばは先にマリネ液に漬けてから焼くことで身がふっくら仕上がります。
塩さばには塩分が多く含まれているので、野菜と一緒に調理するなどして調整しましょう。
【1人あたりの栄養価】
エネルギー:218kcal たんぱく質:13.7g 脂質: 17.1g 塩分:0.9g 野菜量:約77g
塩さばとトマトのレモンマリネ
広報しばた掲載レシピ📖
令和8年7月1日号「しばたの食材でおいしいごはんを作ろう しばめし」コーナー
塩さばは先にマリネ液に漬けてから焼くことで身がふっくら仕上がります。
塩さばには塩分が多く含まれているので、野菜と一緒に調理するなどして調整しましょう。
【1人あたりの栄養価】
エネルギー:218kcal たんぱく質:13.7g 脂質: 17.1g 塩分:0.9g 野菜量:約77g
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新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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