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豚肉ときのこの焼き春巻き
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豚肉ときのこの焼き春巻き-レシピのメイン写真

豚肉ときのこの焼き春巻き

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

具にしっかり味付けがしてあるので、何も付けず、そのままが美味しいですよ♪

具にしっかり味付けがしてあるので、何も付けず、そのままが美味しいですよ♪

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豚肉ときのこの焼き春巻き

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 100g
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • A:酒 大さじ1
  • A:片栗粉 適量
  • 生しいたけ 2枚
  • B:しめじ 1/2パック
  • B:えのき 1/4パック
  • ねぎ 1/3本
  • なたね地あぶら(油) 適量
  • C:水 50ml
  • C:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • C:本みりん 大さじ3
  • C:こしょう 少々
  • 春巻きの皮 4枚
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作り方

  1. 1

    豚肉は細切りにし、Aをもみ込んで5分程置いておきます。

  2. 2

    しいたけは細切り、Bは小房に分けます。ねぎは斜め薄切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉ときのこを炒め火が通ってきたらCを回し入れてねぎを加え、サッと炒めて火を止め粗熱を取ります。

  4. 4

    3を春巻きの皮で包み、油を熱したフライパンでこんがりと焼き上げます。

コツ・ポイント

豚肉に多く含まれるビタミンB1は、暑い夏を過ごして消耗した体力の回復を助けてくれると言われています。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/05/18 05:29に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

春巻 ねぎ えのき シメジ 片栗粉 しいたけ 酒 豚バラ肉

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