Chuối Nếp Nướng
Món ăn đường phố tuổi thơ mỗi chiều đi học về.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm gạo nếp với nước trong 30 phút, vo sạch.
- 2
Cho nếp, lá dứa, ít muối, đường và nước vào nồi cơm điện, nấu chín. Khi nếp chín, trộn thêm ít dầu dừa cho hạt nếp bóng.
- 3
Chuối lột vỏ, trộn với ít đường nếu chuối chưa quá chín.
- 4
Trải màng bọc thực phẩm, dàn đều nếp, đặt chuối lên rồi bọc kín lại.
- 5
Áp chảo từng viên nếp bọc chuối cho vàng đều 4 mặt.
- 6
Pha nước cốt dừa với đường, muối, bột năng, khuấy đều và nấu sôi đến khi hơi sánh.
- 7
Cắt chuối nếp nướng, rưới nước cốt dừa lên khi ăn.
Bí quyết
Có thể thêm một ít mè rang lên nước cốt dừa để tăng thêm hương vị.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25784468
Bình luận