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細切り野菜の豚しゃぶ酒蒸し
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細切り野菜の豚しゃぶ酒蒸し-レシピのメイン写真

細切り野菜の豚しゃぶ酒蒸し

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

野菜を食べましょう企画。白菜人参を細切りにししゃぶしゃぶ用肉を酒で蒸し、ポン酢で食べるスタイルです

野菜を食べましょう企画。白菜人参を細切りにししゃぶしゃぶ用肉を酒で蒸し、ポン酢で食べるスタイルです

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細切り野菜の豚しゃぶ酒蒸し

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

野菜を食べましょう企画。白菜人参を細切りにししゃぶしゃぶ用肉を酒で蒸し、ポン酢で食べるスタイルです

野菜を食べましょう企画。白菜人参を細切りにししゃぶしゃぶ用肉を酒で蒸し、ポン酢で食べるスタイルです

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材料

2人分
  • 白菜 3枚
  • 人参 2分の1本
  • しゃぶしゃぶ豚肉 200グラム
  • 刻み九条ネギ 適量
  • ポン酢 適量
  • ぬるま湯 30CC
  • 酒 60CC
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作り方

  1. 1

    白菜を、よこ半分たて半分に切り細切りにする。人参を皮むいたら細切りにする

  2. 2

    フライパンに、白菜と人参を敷きしゃぶしゃぶ用肉を並べて水と酒を入れ蓋して蒸す。

  3. 3

    しゃぶしゃぶ肉に火が通ったら、食べやすくヘラで肉を切り重ねるようにして野菜とのせて九条ネギをちらす。

コツ・ポイント

キャベツやしいたけ、ネギ、もやしなども
可能。ポン酢は上からかけてもつけダレにしてもGOOD👍

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/05/18 13:48に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

酒蒸し 豚しゃぶ 白菜 豚肉 にんじん 酒 京ねぎ

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