細切り野菜の豚しゃぶ酒蒸し
野菜を食べましょう企画。白菜人参を細切りにししゃぶしゃぶ用肉を酒で蒸し、ポン酢で食べるスタイルです
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白菜を、よこ半分たて半分に切り細切りにする。人参を皮むいたら細切りにする
フライパンに、白菜と人参を敷きしゃぶしゃぶ用肉を並べて水と酒を入れ蓋して蒸す。
しゃぶしゃぶ肉に火が通ったら、食べやすくヘラで肉を切り重ねるようにして野菜とのせて九条ネギをちらす。
キャベツやしいたけ、ネギ、もやしなども
可能。ポン酢は上からかけてもつけダレにしてもGOOD👍
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