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カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん
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カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん-レシピのメイン写真

カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

レシピ動画はこちら➡https://youtube.com/shorts/QzDI35DBfC0
ぶっかけそうめんです
スープジャーのサイズは、300ml400mlのどちらでも大丈夫です

レシピ動画はこちら➡https://youtube.com/shorts/QzDI35DBfC0
ぶっかけそうめんです
スープジャーのサイズは、300ml400mlのどちらでも大丈夫です

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カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

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ぶっかけそうめんです
スープジャーのサイズは、300ml400mlのどちらでも大丈夫です

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材料

1人分
  1. じゃこ 30g(オリーブオイル大さじ1で炒める)
  2. 大葉 5枚
  3. みょうが 1個
  4. そうめん 2束
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  6. ぽん酢 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1/2
  8. 氷 2個
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作り方

  1. 1

    スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます

    • カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん作り方1写真
  2. 2

    大葉とみょうがは千切りにします

    • カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引いて、カリカリに炒めて、ざるにあげて冷蔵庫で冷やします

    • カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん作り方3写真
  4. 4

    炒めたフライパンに火を止めて、調味料とオリーブオイルを入れて混ぜて、スープジャーに移して氷を入れて蓋をします

    • カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん作り方4写真
    • カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん作り方4写真
  5. 5

    そうめんは規定時間茹でて、水洗いして水気を切ります

    • カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん作り方5写真
  6. 6

    そうめんはタッパーに移して、冷やしたじゃこ、みょうが、大葉をのせて蓋をして完成です

    • カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん作り方6写真
  7. 7

    スープジャーの中をぶっかけて食べます

    • カリカリじゃこと大葉のぶっかけそうめん作り方7写真

コツ・ポイント

スープジャーの中身は、6時間以内を目安に一度で食べて下さい。
長時間放置すると、中身の腐敗や発酵がすすんでしまう可能性があります。

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2026/05/21 06:09に公開
スープジャー弁当しませんか?✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています!→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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