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ミニトマトのねこぶだしマリネ
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ミニトマトのねこぶだしマリネ-レシピのメイン写真

ミニトマトのねこぶだしマリネ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

和風味のミニトマトのマリネです。
ねこぶだしは旨味が強いのでマリネにするのにお勧めです。
冷やしてさっぱりと。
暑い時期にもピッタリです。

和風味のミニトマトのマリネです。
ねこぶだしは旨味が強いのでマリネにするのにお勧めです。
冷やしてさっぱりと。
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ミニトマトのねこぶだしマリネ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

和風味のミニトマトのマリネです。
ねこぶだしは旨味が強いのでマリネにするのにお勧めです。
冷やしてさっぱりと。
暑い時期にもピッタリです。

和風味のミニトマトのマリネです。
ねこぶだしは旨味が強いのでマリネにするのにお勧めです。
冷やしてさっぱりと。
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材料

  • ミニトマト 15個
  • 水 100cc
  • ねこぶだし 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、へたの反対側にピックで穴をあける。ボウルに入れ、熱湯を注ぐ。30秒くらいで皮がさけてきます。

    • ミニトマトのねこぶだしマリネ作り方1写真
    • ミニトマトのねこぶだしマリネ作り方1写真
  2. 2

    お湯を捨てて、冷水で冷やすとどんどん皮がさけます。指でつるんとするだけで簡単に湯剥きトマトの出来上がり。

    • ミニトマトのねこぶだしマリネ作り方2写真
    • ミニトマトのねこぶだしマリネ作り方2写真
    • ミニトマトのねこぶだしマリネ作り方2写真
  3. 3

    水とねこぶだしを保存容器でまぜる。湯剥きしたミニトマトを入れて、冷蔵庫で冷やす。
    ※出来れば一晩つけます。

    • ミニトマトのねこぶだしマリネ作り方3写真
    • ミニトマトのねこぶだしマリネ作り方3写真
    • ミニトマトのねこぶだしマリネ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて出来上がり。
    ※下にブロッコリースプラウト(分量外)を敷きました。

    • ミニトマトのねこぶだしマリネ作り方4写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/06/30 21:06に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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マリネ ミニトマト

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