Talam Udang

Name: Talam Udang
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Udang kering; 150 g Tepung beras Rose Brand; 50 g Tepung tapioka; 400 ml Santan kental; 200 ml Air; 1 sdt Micin Asatu Rose Brand; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; 3 sdm Bawang goreng; 3 buah Cabai merah keriting; 2 batang Daun bawang/seledri; 1 sdm Minyak goreng

Lina @linakenzie

Bogor

Jajan pasar yang sekarang susah dicari.
Talam udang itu rasa kampung halaman. Gurih, lembut, ada udangnya yang bikin kangen.
Satu gigitan, langsung balik ke masa kecil.

#CookpadApron2026
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#Nusantara_Bogor2026

Jajan pasar yang sekarang susah dicari.
Talam udang itu rasa kampung halaman. Gurih, lembut, ada udangnya yang bikin kangen.
Satu gigitan, langsung balik ke masa kecil.

#CookpadApron2026
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#Nusantara_Bogor2026

Lebih banyak

Talam Udang

Lina @linakenzie

Bogor

Jajan pasar yang sekarang susah dicari.
Talam udang itu rasa kampung halaman. Gurih, lembut, ada udangnya yang bikin kangen.
Satu gigitan, langsung balik ke masa kecil.

#CookpadApron2026
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#Nusantara_Bogor2026

Jajan pasar yang sekarang susah dicari.
Talam udang itu rasa kampung halaman. Gurih, lembut, ada udangnya yang bikin kangen.
Satu gigitan, langsung balik ke masa kecil.

#CookpadApron2026
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#Nusantara_Bogor2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 potong

200 gUdang kering
150 gTepung beras Rose Brand
50 gTepung tapioka
400 mlSantan kental
200 mlAir
1 sdtMicin Asatu Rose Brand
1/2 sdtGaram
1 sdtGula pasir
3 sdmBawang goreng
3 buahCabai merah keriting
2 batangDaun bawang/seledri
1 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur tepung beras, tepung tapioka, santan, air, Micin Asatu Rose Brand, garam, dan gula. Aduk rata.
2

Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 30 menit hingga matang.
3

Angkat dan dinginkan hingga benar-benar dingin. Taburi bawang goreng, cabai, dan daun bawang/seledri di atasnya sebelum dipotong-potong.