Asem-asem Ikan Layang

Name: Asem-asem Ikan Layang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan layang segar; 1/2 buah jeruk nipis; 3 siung bawang merah iris; 2 siung bawang putih iris; 2 buah cabe merah iris (aku skip ga ada stok); 6 buah cabe rawit utuh (aku skip,lupa); 1 ruas kunyit, iris; 5 buah belimbing sayur,iris; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek (tambahan dari sy); secukupnya garam dan kaldu bubuk; secukupnya air; secukupnya minyak goreng

Nyanyah @nyanyah99

Makassar-Biringkanaya

source : @hi_widiyaa

Enak, kuahnya asem seger, paksu suka banget sama ikan kuah asem kayak gini 😁.. Aku lupa masukin cabe, tapi pas mau dimakan baru di pakein cabe rawit biar pedesnya lebih nampol 🤤.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Widiya

source : @hi_widiyaa

Enak, kuahnya asem seger, paksu suka banget sama ikan kuah asem kayak gini 😁.. Aku lupa masukin cabe, tapi pas mau dimakan baru di pakein cabe rawit biar pedesnya lebih nampol 🤤.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Widiya

Lebih banyak

Asem-asem Ikan Layang

Nyanyah @nyanyah99

Makassar-Biringkanaya

source : @hi_widiyaa

Enak, kuahnya asem seger, paksu suka banget sama ikan kuah asem kayak gini 😁.. Aku lupa masukin cabe, tapi pas mau dimakan baru di pakein cabe rawit biar pedesnya lebih nampol 🤤.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Widiya

source : @hi_widiyaa

Enak, kuahnya asem seger, paksu suka banget sama ikan kuah asem kayak gini 😁.. Aku lupa masukin cabe, tapi pas mau dimakan baru di pakein cabe rawit biar pedesnya lebih nampol 🤤.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Widiya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

3 ekorikan layang segar
1/2 buahjeruk nipis
3 siungbawang merah iris
2 siungbawang putih iris
2 buahcabe merah iris (aku skip ga ada stok)
6 buahcabe rawit utuh (aku skip,lupa)
1 ruaskunyit, iris
5 buahbelimbing sayur,iris
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek (tambahan dari sy)
secukupnyagaram dan kaldu bubuk
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bersihkan ikan, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas, sisihkan dulu.
2

Tumis bawang merah,bawang putih, kunyit dan sereh hingga layu dan wangi, masukkan air dan daun jeruk. Biarkan hingga mendidih.
3

Masukkan ikan, beri garam dan kaldu bubuk, aduk.
4

Terakhir masukkan irisan belimbing sayur, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nyanyah @nyanyah99

pada 31 Mei 2026 12.49

Makassar-Biringkanaya

Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau dan cobain aneka jenis masakan yang ada di Nusantara dan beberapa negara lain juga. Hebatnya bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..IG : https://www.instagram.com/diinarsyarif?igsh=bTBvMzhhcWZxbW9z

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Asem Asem Ikan Layang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya