Запечена спаржа зі страчателою та помідорами

Name: Запечена спаржа зі страчателою та помідорами
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 200 г Спаржа; 100 г Страчатела; 1 середній Помідор; 1/4 шт. Червона цибуля; 1 ст. л. (для спаржі) Оливкова олія; 1 ч. л. (для спаржі) Лимонний сік; за смаком Сіль, перець; 75 мл (для соусу) Оливкова олія; 15 мл (для соусу) Лимонний сік; 2 зубчики Часник; 1-2 гілочки Петрушка; дрібка Сіль

Olena Siuzieva @COOKING_SUZEVA

#CookpadФартух2026

Запечена спаржа зі страчателою та помідорами

Olena Siuzieva @COOKING_SUZEVA

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

2 порції

200 гСпаржа
100 гСтрачатела
1середній Помідор
1/4 шт.Червона цибуля
1 ст. л.(для спаржі) Оливкова олія
1 ч. л.(для спаржі) Лимонний сік
за смаком Сіль, перець
75 мл(для соусу) Оливкова олія
15 мл(для соусу) Лимонний сік
2 зубчикиЧасник
1-2 гілочкиПетрушка
дрібкаСіль

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Спаржу очистити, обламати кінці, збризнути олією, лимонним соком, посолити й поперчити.
2

Запікати спаржу у мультипечі на аерогрилі при 215°C 7-12 хвилин.
3

Для соусу: збити блендером олію, лимонний сік, часник, петрушку та сіль до однорідності.
4

На тарілку викласти спаржу, зверху страчателу, слайси помідора, кільця або пір’я цибулі.
5

Полити все соусом перед подачею.