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簡単!すぐできる! シュウマイ
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簡単!すぐできる! シュウマイ-レシピのメイン写真

簡単!すぐできる! シュウマイ

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

あら簡単!すぐできる!!美味しいシュウマイです。
#私の安うま節約レシピ

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材料

3人ぶん
  1. あみえび 大さじ1杯
  2. 水 大さじ3杯
  3. たまねぎのみじん切り 40g
  4. パン粉 大さじ3杯
  5. 鶏ガラスープ 小さじ3分の1杯
  6. 塩麹 小さじ2杯
  7. オイスターソース 小さじ1杯
  8. すりおろし生姜 小さじ1杯
  9. 豚ひき肉 250g
  10. シュウマイの皮 19枚
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作り方

  1. 1

    ボウルにあみえびを入れる。水を入れてしばらくおいておく。

  2. 2

    たまねぎのみじん切りを用意する。

  3. 3

    ボウルに、パン粉を入れる。1のあみえびの水気を切り、戻し汁を入れる。鶏ガラスープ、塩麹、オイスターソース、生姜を入れる。

  4. 4

    よくなじませる。

  5. 5

    大きなボウルに、豚ひき肉、戻したあみえびを入れる。4を入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。19等分にして、丸める。

  6. 6

    シュウマイの皮で包む。

  7. 7

    蒸し器にたっぷり水を入れ、クッキングペーパーを敷く。蒸気があがるまで強火で加熱。火を止める。

  8. 8

    シュウマイが重ならないように並べ、蓋をして、中火で10分加熱。火が通っていればできあがり。

コツ・ポイント

工程1で、しっかりあみえびを戻す。工程4でよくなじませる。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2026/05/25 00:28に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25813166
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