私の安うま節約ミラノ風シュリンプフライ
エビを粉チーズ入りのパン粉をつけてノンフライで焼きます。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは、よく洗い水分を拭き取り塩コショウ、酒をふりかけて20分冷蔵庫におく。
- 2
パン粉を粉チーズを均一に混ぜて。溶き卵とマヨネーズと小麦粉を混ぜて均一。5匹のエビをくくらせパン粉をつけ
- 3
オーブントースターのトレーにクックシートを敷いて並べ5匹は、衣なしで
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- 4
10分焼きます。余ったパン粉と卵液は、しらすを混ぜ一緒にやく。
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- 5
パンにマヨネーズとおから味噌を塗り、トースターで溶けるチーズをトッピングして軽くトーストしてフライをサンドします。
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- 6
一緒にトーストして衣なしのエビサンドも作ります。
- 7
お好みで赤玉ねぎマリネを作ってサンド。赤玉ねぎを厚めにスライスして一度茹でる。湯を沸かして塩ひとつまみ入れてボイル
- 8
ザルに赤玉ねぎを上げて水分を切って少し冷めたら砂糖と酢を混ぜた甘酢につける。
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- 9
バッター不要、パン粉直付けカツのレシピは、ID25114482
コツ・ポイント
ミラノ風カツレツのエビバージョンです。ヘルシーですが、油であげてガッツリも
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