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ヘルシオ de ラングドシャ-レシピのメイン写真

ヘルシオ de ラングドシャ

kecchin39
kecchin39 @cook_41223852
大阪

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材料

30枚分
  1. バター 30g
  2. 生クリーム 30g
  3. 卵白 2個(約85g)
  4. 粉砂糖(なければ白砂糖でも)【ボール1用】 30g
  5. 白砂糖【ボール2用】 20g
  6. 薄力粉 70g
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作り方

  1. 1

    【ボール1】バターをクリーム状に練る

  2. 2

    生クリームを加えて分離しないように泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    粉砂糖(白砂糖)を加えてよく混ぜる

  4. 4

    【ボール2】卵白を泡立てて白砂糖を2回に分けて加える。角が立つまで泡立てる

  5. 5

    【ボール1】に【ボール2】を加えて泡立て器で大きく混ぜる

  6. 6

    粉を振いながら加え、ヘラでさっくり混ぜる

  7. 7

    絞り袋から好きな形に絞り出す。(焼くと広がるのでそこそこ間をあける

    • ヘルシオ de ラングドシャ作り方7写真
  8. 8

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く。※ヘルシオは下段の温度が上がりにくいので、下段のみ3分焼き足しても良いです。

    • ヘルシオ de ラングドシャ作り方8写真

コツ・ポイント

成形は何度やってもうまく行きませんが味は絶品です!

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kecchin39
kecchin39 @cook_41223852
2026/05/25 06:59に公開
大阪
ただのお菓子作り好き
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