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サワラトマトソースとお酢のオブライト
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サワラトマトソースとお酢のオブライト-レシピのメイン写真

サワラトマトソースとお酢のオブライト

ありがとう八木田司郎
ありがとう八木田司郎 @cook_115542659

トマトソースをオブラートづつみのお酢に和えました 爽やかな桜をイメージしました

トマトソースをオブラートづつみのお酢に和えました 爽やかな桜をイメージしました

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ありがとう八木田司郎
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材料

1人
  • サワラ 1きれ
  • ホールトマト 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • オリーブ油 適量
  • オブラート 適量
  • お酢 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    オブラートにお酢を入れて先を閉じる 包めたらハサミで切る 水を張ったフライパンで軽く温める くっついたら取り出す

  2. 2

    氷水でオブラートづつみを冷ます

  3. 3

    ホールトマトに玉ねぎのみじん切りをあえる 温めたフライパンでオリーブ油を引いたらトマトソースを作る

  4. 4

    サワラに塩を振る 焼く

  5. 5

    3の上にトマトソースとお酢オブラートづつみを乗せて完成

コツ・ポイント

ヌーベル・キュイジーヌ系

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ありがとう八木田司郎
ありがとう八木田司郎 @cook_115542659
2026/05/25 17:47に公開
百年時代を考える会しています。https://kanazawahyakunennjidai.jp/ご連絡くだされば本渡します!
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さわら トマト缶 玉ねぎ

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