Gulai kambing

Name: Gulai kambing
Yield: 1 panci gede
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kg daging kambing (baru motong); 4 kelapa parut(jadikan santan kentalnya saja); 2 Bks bumbu gulai (giling); 5 lbr daun jeruk; 2 sdm garam Himalaya; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm gula pasir

🌸Listya 🌸 @listyahani85

DKI_Jakarta Timur

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
#iduladha2026

Setoran masak daging yang kedua ya @mamahcookpad 💜

Seolah menjadi rutinitas masak untuk panitia qurban di masjid.

Sebenarnya saya masak 3 ekor kambing,tp yg saya tulis hanya beberapa bagian saja

Selamat hari raya idul adha bagi umat muslim di seluruh dunia, Taqobbalallahu Minna wa minkum 💜

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
#iduladha2026

Setoran masak daging yang kedua ya @mamahcookpad 💜

Seolah menjadi rutinitas masak untuk panitia qurban di masjid.

Sebenarnya saya masak 3 ekor kambing,tp yg saya tulis hanya beberapa bagian saja

Selamat hari raya idul adha bagi umat muslim di seluruh dunia, Taqobbalallahu Minna wa minkum 💜

Lebih banyak

Gulai kambing

🌸Listya 🌸 @listyahani85

DKI_Jakarta Timur

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
#iduladha2026

Setoran masak daging yang kedua ya @mamahcookpad 💜

Seolah menjadi rutinitas masak untuk panitia qurban di masjid.

Sebenarnya saya masak 3 ekor kambing,tp yg saya tulis hanya beberapa bagian saja

Selamat hari raya idul adha bagi umat muslim di seluruh dunia, Taqobbalallahu Minna wa minkum 💜

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
#iduladha2026

Setoran masak daging yang kedua ya @mamahcookpad 💜

Seolah menjadi rutinitas masak untuk panitia qurban di masjid.

Sebenarnya saya masak 3 ekor kambing,tp yg saya tulis hanya beberapa bagian saja

Selamat hari raya idul adha bagi umat muslim di seluruh dunia, Taqobbalallahu Minna wa minkum 💜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 panci gede

4 kgdaging kambing (baru motong)
4kelapa parut(jadikan santan kentalnya saja)
2 Bksbumbu gulai (giling)
5 lbrdaun jeruk
Seasoning
2 sdmgaram Himalaya
1 sdmkaldu jamur
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan kambing yg sdh dipotong (usahakan tdk dicuci dg air)
2

Didihkan air,masak daging selama 5 menit.buang airnya
3

Tumis bumbu gulai sampai harum.saya langsung gunakan panci presto supaya tidak 2 kali kerja.matikan api
4

Tambahkan santan, seasoning lalu koreksi rasa (di pas kan sesuai selera)dan masukkan daging nya
5

Tutup panci presto sampai sempurna,nyalakan api.setelah 30 menit akan bunyi desis.timer selama 5 menit setelah desis lalu matikan api. Siap sajikan