Bakso Sapi Homemade

Name: Bakso Sapi Homemade
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Sapi; 2 sdm Bawang putih goreng; 2 sdm Bawang merah goreng; 1 sdt Garam; 2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt baking powder; 30 gr es batu

Kak Zee @kakzee

Kota Pekalongan

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Bakso Sapi Homemade

Kak Zee @kakzee

Kota Pekalongan

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

250 grDaging Sapi
2 sdmBawang putih goreng
2 sdmBawang merah goreng
1 sdtGaram
2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtbaking powder
30 gres batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan : 250 gr daging sapi, 2 sdm Bawang putih goreng, 2 sdm Bawang merah goreng, 1 sdt Garam, 2 sdt kaldu jamur, 1/2 sdt baking powder, 30gr es batu
2

Campurkan 250 gr Daging Sapi + 2 sdm Bawang putih goreng + 2 sdm Bawang merah goreng, Haluskan
3

Setelah halus, tambahkan 1 sdt Garam + 2 sdt kaldu jamur + 1/2 sdt baking powder + 30gr es batu, giling hingga daging benar benar halus & es batu melebur
4

Masukkan tepung tapioka secara perlahan sambil terus diaduk atau diuleni dengan tangan hingga adonan merata dan kalis.
5

Ambil adonan secukupnya di sendok, lalu buat bentuk bakso, untuk varian isi masukan telur puyuh yg sudah di kupas ke dalam adonan yg akan dibuat bakso
6

Siapkan panci berisi air, didihkan, setelah air mendidih lalu masukan bakso, rebus bakso hingga mengapung. Tanda bakso sudah matang adalah mengapung di permukaan
7

Tiriskan bakso, dan bakso sapi siap disajikan