Potong daging sesuai selera. Saya potong tipis biar anak anak lebih mudah untuk mengunyah. Marinasi daging dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan minim 30 menit.

Setelah itu siapkan tusuk sate kemudian tusuk daging hingga semua daging habis. Panggang dengan teflon beri sedikit minyak atau margarin agar tidak lengket. Gunakan api sedang cenderung kecil, jangan lupa bolak balik hingga semua daging matang

Campurkan tomat merah, tomat hijau, jeruk limau, cabe rawit, cabe keriting merah, bawang merah, dan kecap manis untuk membuat sambal kecap, lalu aduk rata dan sisihkan.

Siap disajikan