Sambal Raja Khas Kutai

Name: Sambal Raja Khas Kutai
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong; 3 batang Kacang panjang; 1 sdt Air jeruk nipis; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Gula pasir; Secukupnya Minyak goreng; 10 buah Cabe merah keriting; 3 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1/2 sdt Terasi matang; 1/4 sdt Garam

Nia - Mimakuki @Nia_

Depok, Jawa Barat

Arisan WAG CODE kali ini giliran ngubek2 akun CP nya mbak Andhien @Andhien_Xavier. Pas punya stok terong dan kacang panjang, langsung ikutan masak sambal raja khas Kutai. Seperti biasa selalu happy kalo nemu resep sat set apalagi hasilnya enak. Cocok banget buat nemenin lauk ayam goreng tulang lunak. Enak! 😍

#KreasiCode26_Andhien
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Sambal Raja Khas Kutai

Nia - Mimakuki @Nia_

Depok, Jawa Barat

#KreasiCode26_Andhien
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 piring

2 buahTerong
3 batangKacang panjang
1 sdtAir jeruk nipis
1 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtGula pasir
SecukupnyaMinyak goreng
10 buahCabe merah keriting
3 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1/2 sdtTerasi matang
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong terong dan kacang panjang sesuai selera, goreng hingga matang, tiriskan.
2

Sambil menggoreng, haluskan semua bahan sambal, tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
3

Masukkan terong dan kacang panjang ke dalam wajan berisi sambal, tambahkan garam, gula dan kaldu, aduk rata, tes rasa.
4

Pindahkan ke piring saji, kucurkan air jeruk nipis di atasnya. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia - Mimakuki @Nia_

pada 31 Mei 2026 14.20

Depok, Jawa Barat

Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Terong Gula Kacang Panjang Jeruk Nipis Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya