Pepes Tahu

Name: Pepes Tahu
Yield: 4 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Tahu; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 3 buah Cabe Merah Keriting; Secukupnya Kemangi; Sejumput Garam; Sejumput penyedap; Secukupnya Gula; 1 butir Telur (putihnya saja); 2 lembar Daun Salam; 4 lembar Daun Pisang

Inas Kamal @cookwithinas

Bandung, Indonesia.

Pepes tahu ini sederhana tapi selalu bikin nambah nasi ✨️

#Pais_TangkalCau
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Pepes tahu ini sederhana tapi selalu bikin nambah nasi ✨️

#Pais_TangkalCau
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Pepes Tahu

Inas Kamal @cookwithinas

Bandung, Indonesia.

Pepes tahu ini sederhana tapi selalu bikin nambah nasi ✨️

#Pais_TangkalCau
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Pepes tahu ini sederhana tapi selalu bikin nambah nasi ✨️

#Pais_TangkalCau
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 buah

4 buahTahu
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
3 buahCabe Merah Keriting
SecukupnyaKemangi
SejumputGaram
Sejumputpenyedap
SecukupnyaGula
1 butirTelur (putihnya saja)
2 lembarDaun Salam
4 lembarDaun Pisang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Hancurkan tahu menggunakan garpu, sisihkan.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting lalu tumis hingga harum.
3

Campurkan ke tahu yang sudah dihancurkan tadi, tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Lalu masukan putih telur, aduk rata. Terakhir kemangi.
4

Potong menjadi beberapa bagian daun salam. Tata tahu di atas daun pisang, lalu beri daun salam diatasnya. Bungkus rapat. Ulangi hingga adonan habis.
5

Kukus ± 10-15 menit. Setelah itu siap dinikmati ✨️