اینم از درخت کامکوات ما👌😍
انقدر سرگرم توت و ازگیل ها بودم که حواسم‌ به این بچه خوشگلم نبود 😅
لحظه آخری که خواستیم‌ برگردیم یهویی چشمم بهش خورد و یه مقداری چیدم و با خودم‌ آوردم
البته بچم هنوز کم سن و ساله و زیاد بار نداده 🥰

کامکوات ها رو شسته و برگ و ساقه شونو جدا کنید و بعد کار تلخی گیری رو انجام بدید
اگر از کامکوات به صورت درسته استفاده می کنید باید ۲ تا ۳ بار به مدت ۵ دقیقه بجوشانید و بعد از هر بار جوشاندن روی اونا آب سرد بریزید
اگر می خواهید برش زده استفاده کنید کامکوات ها رو با چنگال سوراخ کنید و ۲۴ ساعت در آب سرد قرار بدید و چندین بار آبش رو عوض کنید و بعد برش بزنید
من حلقه حلقه کردم و هسته هاشونو بیرون آوردم آخه پرتقال به این فسقلی چرا باید اینقدر هسته هاش بزرگ باشه 😬😤

با توجه به مقدار کامکوات ها به مقدار لازم سرکه رو با نمک و شکر مخلوط کنید. کامکوات ها رو داخل شیشه بریزید و مخلوط سرکه و نمک و شکرو به اون اضافه کنید
سرکه رو تا حدی اضافه کنید که روی کامکوات ها را کاملاً بپوشاند و در آن را ببندید و بگذارید برسد

حدود ۲۰ تا ۲۵ روز طول میکشه تا ترشی ما آماده بشه و بعد از آماده شدن حتما در یخچال نگهداری کنید

درست کنید و لذت ببرید نووش جااان 👌😍🌹