Bistik Daging Selada Has Banjar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
- 3
Potong potong daging iris tipis, blender bawang merah, kemiri dan jahe
- 4
Panaskan minyak di wajan goreng bumbu sampai tanak masukan kayu manis, cengkeh dan bunga lawang masak sampai kering
- 5
Masukan daging masak sampai daging berair dan kering beri bumbu tabur garam, lada pala bubuk
- 6
Tambahkan 500 ml air. Masak dan aduk rata, tambahkan kecap dan gula merah dan kaldu bubuk, masak sampai bistik matang ambil 3 centong air daging simpan di mangkok untuk saos
- 7
Langkah selanjutnya membuat selada kentang ambil kentang yangtelah dikukus haluskan dengan garpu tambahkan dengan margarin aduk sampai rata dan benar benar halus lalu sisihkan
- 8
Membuat saos ambil satu buah kentang potong potong masukan ke dalam blender tambahkan 1 buah kuning telur rebus, bawang putih goreng, garam gula, air asam, air putih dan air daging bistik kemudian blender
- 9
Kemudian kita susun selada di piring, daun selada 10 lembar lalu tambah kan kentang yang dihaluskan
- 10
Beri potongan wortel rebus, timun yang diparut dengan parutan selada, potongan tomat dan telur rebus
- 11
- 12
Tuangkan saos selada di atasnya dan daging bistik, beri potongan seledri dan taburi bawang goreng. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar