Tempe Goreng Pedas

Name: Tempe Goreng Pedas
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 1 biji Telur; 5 Lembar Daun Jeruk Purut, iris/gunting tipis; 3 siung Bawang putih; 1 buah Cabai merah besar; 2 buah Cabai rawit; 6 sdm Tepung serba guna; 50 ml Air; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt Penyedap rasa; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/4 sdt Kunyit bubuk

Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21

Kalimantan Selatan

Assalamualaikum....Tempeeee makanan favorit keluarga, kaya akan manfaat dan mudah didapat. Tempe adalah makanan super (superfood) tinggi protein nabati yang sangat bergizi. Proses fermentasinya menghasilkan probiotik dan nutrisi yang mudah diserap, memberikan manfaat utama seperti memperlancar pencernaan, menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah, serta memperkuat tulang. Cookpad juga mengajarkan cara membuat tempe, luar biasa banget ilmu dan pengalamannya🥰
#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tempe Goreng Pedas

Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21

Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

3 - 4 orang

1 papanTempe
1 bijiTelur
5 LembarDaun Jeruk Purut, iris/gunting tipis
3 siungBawang putih
1 buahCabai merah besar
2 buahCabai rawit
6 sdmTepung serba guna
50 mlAir
1/4 sdtgaram
1/4 sdtPenyedap rasa
1/2 sdtLada bubuk
1/4 sdtKunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Siapkan satu papan tempe, kemudian potong segitiga, lihat pada gambar
2

Haluskan bumbu halus saya menggunakan chopper. Masukkan irisan daun jeruk purut ke dalam chopper. Dalam satu wadah, campurkan telur, tepung serba guna, dan air.
3

Campur sampai semua bahan tercampur rata, diamkan sebentar
4

Kemudian panaskan minyak goreng RoseBrand, goreng tempe diatas minyak yang sudah dipanaskan, bolak balik hingga tempe matang merata dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan
5

Sajikan tempe, sebagai cemilan atau teman lauk pauk.❤️❤️