Cumi Tumis Pedas
Bismillahirrahmanirrahim.....
Balik dari sekolah langsung satset di dapur. Kebetulan ada tukang yang lagi kerja rumah, jadi masaknya yang simpel-simpel saja. Foto pun seadanya karena waktu mepet untuk makan siang.
Bagi yang suka pedas, cabe boleh ditambah lagi. Karena untuk ukuran orang rumah ini sudah pedas yah🤭
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#SeaFood
Cumi Tumis Pedas
Bismillahirrahmanirrahim.....
Balik dari sekolah langsung satset di dapur. Kebetulan ada tukang yang lagi kerja rumah, jadi masaknya yang simpel-simpel saja. Foto pun seadanya karena waktu mepet untuk makan siang.
Bagi yang suka pedas, cabe boleh ditambah lagi. Karena untuk ukuran orang rumah ini sudah pedas yah🤭
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#SeaFood
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tudung Jamur Tiram dari tangkainya, lalu cuci bersih dan peras. Suwir -suwir, sisihkan. Cumi-cumi yang telah dibersihkan dan dipotong-potong, dimasak sebentar dengan sedikit air. Beri sedikit air asam. Setelah berubah warna, Lalu angkat, sisihkan sebentar.
- 2
Ulek Cabe keriting dan cabe rawit hingga halus. Masukkan bawang merah dan bawang putih.
- 3
Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Tumis irisan 2 siung bawang merah ukuran sedang. Setelah harum, masukkan bumbu halus. Beri sereh juga daun jeruk. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan irisan tomat. Tumis hingga layu
- 4
Masukkan suwiran jamur tiram, tambahkan setengah gelas air. Beri saus tiram dan lada bubuk. Aduk perlahan hingga jamur agak layu. Lalu masukkan pula cumi-cumi, aduk hingga rata. Jika ingin lebih berkuah bisa ditambah airnya secukupnya karena jamur akan menyerap lebih banyak air
- 5
Biarkan tercampur dengan baik, beri sedikit gula sebagai penyeimbang rasa atau MSG/micin jika suka. Cek rasa, angkat.🥰
Tips
Memasak seafood seperti cumi tidak butuh waktu lama agar tidak alot/keras
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar