Oseng Jeroan Kambing Empuk Juara
Idul Adha tahun stok daging qurban berlimpah sekali😍.
Kali ini mau olah jeroan kambing.
Hati dan limpa kambing.
Bau prengus alhamdulillah tidak ada sama sekali.
Masak yuk...
Oseng Jeroan Kambing Empuk Juara
Idul Adha tahun stok daging qurban berlimpah sekali😍.
Kali ini mau olah jeroan kambing.
Hati dan limpa kambing.
Bau prengus alhamdulillah tidak ada sama sekali.
Masak yuk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍒 Sisihkan air, masukkan limpa terlebih dahulu.
Rebus selama ± 10 menit baru kemudian hati kambingnya di masukkan.
Rebus kembali selama 10 menit.
Angkat tiriskan.
🍒 Supaya tidak bau prengus.
Rebus jeroan kambing dengan daun salam, daun jeruk purut, serai dan jahe.
- 2
🍒 Setelah jeroan dingin, potong sesuai selera
- 3
🍒 Persiapkan bumbu halus
🍒 Tumis sebentar duo bawang dan pala
- 4
🍒 Blender bumbu halus
🍒 Tumis hingga berubah warna dan keset
- 5
🍒 Jangan lupa untuk memasukkan bahan aromatik
🍒 Setelah bumbu berubah warna, masukkan jeroan kambing yang sudah di potong²
- 6
🍒 Masukkan seasoning, beri sedikit air supaya bumbu meresap ke jeroan kambing
🍒 Masak hingga bumbu asat
🍒 Incip rasa dan matikan kompor
- 7
Oseng Jeroan Kambing Empuk Juara siap di sajikan.
Happy Cooking👩🍳.
Tips
Ketika memasak hati jangan terlalu lama. Agar hati tidak keras saat di makan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar