Ikan Bakar Parape
Ikan Bakar Parape adalah hidangan khas dari kota Makasar yang dikenal dengan pelaut2nya yang tangguh, di negara maritim ini .
Dan mereka mengolah hasil lautnya dengan sangat menarik dan lezat, salah satu hidangannya yang banyak digemari adalah ikan Bakar Parape ini.
Yaitu memadukan bumbu pilihan dengan ikan yang segar, sehingga hasilnya terasa sempurna dilidah😍
#CINTE_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Week11
#L1027LB
#CookpadCommunity_Jakarta
Ikan Bakar Parape
Ikan Bakar Parape adalah hidangan khas dari kota Makasar yang dikenal dengan pelaut2nya yang tangguh, di negara maritim ini .
Dan mereka mengolah hasil lautnya dengan sangat menarik dan lezat, salah satu hidangannya yang banyak digemari adalah ikan Bakar Parape ini.
Yaitu memadukan bumbu pilihan dengan ikan yang segar, sehingga hasilnya terasa sempurna dilidah😍
#CINTE_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Week11
#L1027LB
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan. Bersihkan ikan, kerat agar bumbu meresap, dan cuci bersih. Haluskan bumbu dengan blender.
- 2
Tumis bumbu hingga tanak, tambahkan margarin, dan dinginkan. Tambahkan air asam Jawa dan kecap, lumuri seluruh tubuh ikan serta bagian dalamnya, simpan di kulkas +- 45 menit.
- 3
Alasi loyang pemanggang dengan daun pisang, panggang hingga berwarna kecoklatan +- 20 menit, balik dan olesi dengan bumbu sisa. Panggang kembali hingga matang.
- 4
Keluarkan ikan dari oven, olesi dengan margarin, agar wangi, gurih & warnanya jadi sangat menggoda. Sajikan "Ikan Bakar Parape" yang nikmat bersama sambal dan lalaban. Rasanya sangat enak, gurih dan nikmat.
Tips
Pilih ikan yang benar benar segar, dan bersihkan dengan teliti terutama bagian perut ikan, agar tidak amis 🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar