Empal Gepuk Simpel

Name: Empal Gepuk Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 g daging sapi yg sdh di presto dan dipotong tipis; 1/2 butir kelapa parut; 500 ml air; 1 sdm ketumbar sangrai; 5 buah bamer; 2 buah baput; 2 buah kemiri; 75 g gula merah; 1-2 buah asam jawa; 5 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 1 btg sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 1/2 sdt garam; 750 g Move 'daging sapi' ingredient to ingredients at the end since it's already listed at the beginning

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat sore Cookpader's,mumpung kumpul di rmh bersama putra putri tercinta,.masak sedikit istimewa yaitu "Empal Gepuk Simpel", lauk maksi, sekalian setor Posbar Cookpad.
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity-Indonesia
#MasakSatSet
#AnekaOlahanDaging
#MamaFifian

Lebih banyak

Empal Gepuk Simpel

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

750 gdaging sapi yg sdh di presto dan dipotong tipis
1/2 butirkelapa parut
500 mlair
Bumbu halus:
1 sdmketumbar sangrai
5 buahbamer
2 buahbaput
2 buahkemiri
75 ggula merah
1-2 buahasam jawa
Bumbu aromatik:
5 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
1 btgsereh geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
1/2 sdtgaram
750 gMove 'daging sapi' ingredient to ingredients at the end since it's already listed at the beginning

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Geprek daging dg pemukul daging,sisihkan
2

Tumis bumbu sampai matang, masukkan bumbu aromatik, kelapa parut, aduk rata. Masukkan dagingnya, aduk rata, tambahkan air, gula merah dan garam.
3

Masak sampai air menyusut, kering. Goreng Gepuk dg sedikit minyak hingga kecoklatan. Matikan kompor, angkat tiriskan
4

Sajikan. Terimakasih 🙏🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

pada 07 Juni 2026 10.27

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 7541 atas suport dan doanya dg resep 3832. 👏👏(Bogor, 14 Jan 2026)

Lebih banyak

Komentar

Aruna Thapar @Arunathapar27

07 Juni 2026 14.45

Very nice

(di-edit)

Kata kunci

Empal Sederhana

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya