1109. Cumi Bakar Kecap

Name: 1109. Cumi Bakar Kecap
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Cumi ukuran besar; bersihkan, kerat-kerat; 5 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; 3 butir Bawang merah; iris tipis; 2 siung Bawang putih; haluskan; 1 sdt Air jeruk nipis; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdm Margarin

Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana

Yogyakarta

Nggak ada yang ngalahin nikmatnya cumi segar yang dibakar pas, lalu disiram kecap manis yang meresap sampai ke dalam. Aroma bakarnya bikin lapar, rasa manis gurihnya bikin susah berhenti ngunyah.

Dari hasil laut pilihan, diolah dengan bumbu sederhana yang penuh rasa, hadir jadi hidangan yang pas dinikmati kapan saja bersama keluarga tertjintah.

Karena makanan enak selalu berawal dari bahan terbaik — langsung dari laut, lalu sampai ke dapur dengan cita rasa yang istimewa. 🌊✨

#Week11
#OlahanCumiKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Nggak ada yang ngalahin nikmatnya cumi segar yang dibakar pas, lalu disiram kecap manis yang meresap sampai ke dalam. Aroma bakarnya bikin lapar, rasa manis gurihnya bikin susah berhenti ngunyah.

Dari hasil laut pilihan, diolah dengan bumbu sederhana yang penuh rasa, hadir jadi hidangan yang pas dinikmati kapan saja bersama keluarga tertjintah.

Karena makanan enak selalu berawal dari bahan terbaik — langsung dari laut, lalu sampai ke dapur dengan cita rasa yang istimewa. 🌊✨

#Week11
#OlahanCumiKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Lebih banyak

1109. Cumi Bakar Kecap

Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana

Yogyakarta

Nggak ada yang ngalahin nikmatnya cumi segar yang dibakar pas, lalu disiram kecap manis yang meresap sampai ke dalam. Aroma bakarnya bikin lapar, rasa manis gurihnya bikin susah berhenti ngunyah.

Dari hasil laut pilihan, diolah dengan bumbu sederhana yang penuh rasa, hadir jadi hidangan yang pas dinikmati kapan saja bersama keluarga tertjintah.

Karena makanan enak selalu berawal dari bahan terbaik — langsung dari laut, lalu sampai ke dapur dengan cita rasa yang istimewa. 🌊✨

#Week11
#OlahanCumiKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Nggak ada yang ngalahin nikmatnya cumi segar yang dibakar pas, lalu disiram kecap manis yang meresap sampai ke dalam. Aroma bakarnya bikin lapar, rasa manis gurihnya bikin susah berhenti ngunyah.

Dari hasil laut pilihan, diolah dengan bumbu sederhana yang penuh rasa, hadir jadi hidangan yang pas dinikmati kapan saja bersama keluarga tertjintah.

Karena makanan enak selalu berawal dari bahan terbaik — langsung dari laut, lalu sampai ke dapur dengan cita rasa yang istimewa. 🌊✨

#Week11
#OlahanCumiKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

500 gramCumi ukuran besar; bersihkan, kerat-kerat
5 sdmKecap manis
1 sdmSaus tiram
3 butirBawang merah; iris tipis
2 siungBawang putih; haluskan
1 sdtAir jeruk nipis
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdmMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas.
Campur kecap manis, bawang putih, bawang merah, saus tiram, merica. Aduk rata.
Masukkan cumi, aduk rata. Diamkan 15–30 menit (nggak usah lama-lama juga udah enak).
2

Panaskan teflon/grill (atau arang kalau ada). Oles dengan margarin.
Bakar cumi ±2–3 menit per sisi sambil dioles sisa bumbu.
Tambahkan sisa bumbu di atasnya sebentar sampai agak karamel.
Angkat.
3

Cumi bakar kecap pun siap disajikan.