Kering Tempe Kentang

Name: Kering Tempe Kentang
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan besar tempe (potong tipis); 500 gr kentang (potong tipis seukuran tempe); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabe keriting merah; 50 gr gula merah; 1/4 sdt garam; 1 SDM gula pasir; 1/3 sdt kaldu bubuk; 4 SDM kecap manis; 50 ml air

LilBie @lilbie_simplekitchen

Sukoharjo

Bosen sama kering tempe? Coba tambahin kentang biar ada variasi rasa. Enak banget lho. Bisa buat stok lauk di kulkas. 😍

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#TimloSolo_MasakTempe
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Bosen sama kering tempe? Coba tambahin kentang biar ada variasi rasa. Enak banget lho. Bisa buat stok lauk di kulkas. 😍

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#TimloSolo_MasakTempe
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Kering Tempe Kentang

LilBie @lilbie_simplekitchen

Sukoharjo

Bosen sama kering tempe? Coba tambahin kentang biar ada variasi rasa. Enak banget lho. Bisa buat stok lauk di kulkas. 😍

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#TimloSolo_MasakTempe
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Bosen sama kering tempe? Coba tambahin kentang biar ada variasi rasa. Enak banget lho. Bisa buat stok lauk di kulkas. 😍

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#TimloSolo_MasakTempe
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1 papan besartempe (potong tipis)
500 grkentang (potong tipis seukuran tempe)
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2buah cabe keriting merah
50 grgula merah
1/4 sdtgaram
1 SDMgula pasir
1/3 sdtkaldu bubuk
4 SDMkecap manis
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci kentang yang sudah diiris tipis-tipis berulang kali sampai air cuciannya bening. Goreng tempe hingga garing. Goreng kentang sampai kering, jangan sering diaduk agar tidak hancur.
2

Iris bawang dan cabe. Tumis hingga harum.
3

Tambahkan garam, gula pasir, gula merah. Tunggu hingga gula meleleh dan mulai karamelisasi. Tambahkan kecap dan air. Aduk rata, tunggu hingga mendidih dan mengental.
4

Tambahkan tempe dan kentang goreng. Aduk sampai bumbunya merata.
5

Siap disajikan ♥️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

LilBie @lilbie_simplekitchen

pada 07 Juni 2026 15.39

Sukoharjo

Emak-emak yang sibuk jadi inem, njahit, ngonten, dan ngolshop...Semua resep saya original otodidak tanpa kursus.. hanya hasil dari keisengan yg sekarang jadi hobi.. 😉Mulai menulis di cookpad sejak 31 Januari 2020Winner Golden Apron 3Golden Batik ApronBakerpad CommunityBalon Apron

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Gula Gula Merah Potato Kecap Cabe Kriting Buah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya